Flamenco & Sherry Experience se consolida en el Festival de Jerez

Por tercer año consecutivo, el maridaje eno-flamenco que nos proponen las Bodegas González-Byass y José María Castaño, compañero de Onda Jerez Radio y director del programa Los Caminos del Cante, a través de su ‘Flamenco & Sherry Experience’ tiene dos citas ineludibles el viernes, 27 y sábado, 28 de febrero, a las 13 horas en la instalaciones de las bodegas del Tío Pepe.

Esta actividad, completamente consolidada como actividad complementaria dentro del programa del Festival de Jerez, es una actividad que nos permite disfrutar en primera persona del cruce de dos culturas hermanadas en el tiempo y en su esencia. Juntos, el arte flamenco y el vino de Jerez, eclosionan llenos de seducción y misterio interactuando y compartiendo un sin fin de abrazos sensoriales que convergen desde tiempos remotos.

Se trata, por tanto, de un recorrido didáctico por las distintas variedades del vino de Jerez (fino, amontillado, oloroso, palo cortado, cream) y del cante flamenco (bulerías, soleá, siguiriya, fandango, bulerías) donde a los sentidos que intervienen en una cata  convencional (vista, olfato y gusto) se añade el oído de los cantes que le son más afines.

De este modo, a la explicación enológica de las características organolépticas de cada variedad de vino, le seguirá la explicación de su correspondiente analogía con el estilo del flamenco que va a ser disfrutado mediante elementos audiovisuales en homenaje a los grandes maestros históricos del cante y el toque.

¡No se la pierdan!